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Zeta-carotene isomerase : ウィキペディア英語版 | Zeta-carotene isomerase
Zeta-carotene isomerase (, ''Z-ISO'', ''15-cis-zeta-carotene isomerase'') is an enzyme with system name ''9,15,9'-tricis-zeta-carotene cis-trans-isomerase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : 9,15,9'-tricis-zeta-carotene 9,9'-dicis-zeta-carotene This enzyme is involved in carotenoid biosynthesis. == References ==
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「Zeta-carotene isomerase」の詳細全文を読む
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